“青衣擎出酒液绿，径尺玻璃纸片鱼。”诗句出处、翻译和鉴赏：

婢女捧出了绿得透明的酒液，又用一尺长短的晶莹玻璃盘端出了烧得如纸片一般薄的鱼。诗句写酒、鱼。“绿”字，写出了酒之澄明，酒之香美。“纸片鱼”三字更见厨师烹调技艺的纯熟，将鱼切得象纸片一样薄。加之放在闪亮的玻璃盘内，这简直非为食用之物，而是供人观赏的艺术品了。两句诗描写得细致而生动。

注： 青衣，古代地位低下者所穿的服装，婢女亦多穿青衣，后因用为婢女的代称。

“青衣擎出酒液绿，径尺玻璃纸片鱼。”古诗句出处：清·黄遵宪《不忍池晚游诗》